Тайский суп с креветками и кукурузой
Описание рецепта
Ингредиенты
Морепродукты
- 10 штук Креветки, крупные
- 10 штук Крабовые палочки
- 1 штука Кальмары (средний бордовый)
Овощная основа и соус
- Кукуруза, консервированная (большая банка кукурузы бондюэль или 2 обычных банки)
- Мука кукурузная, желтая
- Перец, острый чили (3 см)
- 2 дольки Чеснок
- Лук-порей (3 см)
- Соль
- Сахар
- Растительное масло
- Соевый соус
Приготовление:
Креветки и кальмара очистите и обварите кипятком
50% кукурузы измельчите в блендере или в сите при помощи колотушки
Крабовые палочки и укроп нарежьте мелко или измельчите в блендере
Порей и чили нарежьте кольцами, чеснок измельчите
В сковороду вок раскалите 3 ст.л. растительного масла
Обжарьте на нем чеснок, порей и чили в течении 20 сек, помешивая
Добавьте 5 ст.л. кукурузной муки, обжаривайте 30 сек помешивая
Влейте перемолотую кукурузу, перемешайте с маслом и кипятите 20 сек
Добавьте все морепродукты в т.ч. крабовые палочки, перемешайте, кипятите 20 сек
Высыпьте кукурузные зернышки, перемешайте варите 20 сек
Влейте 5 ст.л. соевого соуса, 1 чл соли 2 ст.л. сахара, размешайте, варите 30 сек
Добавьте укроп, размешайте и варите 60 сек! Суп готов!! есть горячим)))
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Куриное филе с…
0 2 -
Стейк из говяд…
0 0
-
Бургер из говя…
0 0 -
Булочка с сала…
0 0
-
Картофельный о…
0 0 -
Ролл "Калифорн…
0 0
-
КОРДОН БЛЮ
0 0 -
Рулет куриный …
0 0
Похожие рецепты:
