Сырники с черничным соусом
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа (сырники)
- 500 грамм Творог
- 2 штуки Яйцо
- 6 столовых ложек Сахар
- 2 столовые ложки Манная крупа
- 4 столовые ложки Мука пшеничная
Питательная ценность: Углеводы: 248,0 г | Жиры: 12,5 г | Белки: 34,9 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
смешать все ингридиенты,кроме муки и поставить в хол-к на 30мин(можно больше),для набухания манки,затем добавить муку(в зависимости от консистенции теста).Жарить на маленьком огне,в небольшом кол-ве раст.масла.
Шаг 2:
я не дождалась полного набухания манки,тесто получилось жидковатым,поэтому выкладывала на сковороду ложкой,так даже больше понравилось-меньше мороки!
Шаг 3:
Черничный соус
На разогретую сковороду бросить хорошую горсть ягод(замороженных),как только выделится сок доб. сахар(тут,кто как любит) 0.5 стакана,пожарить буквально несколько минуток,доб. в конце 0.5 чайной лож крахмала,развед. в небольшом кол-ве воды(1-2ст лож),через мин непрерывного помешивания снять с огня.Все! Наслаждайтесь!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Куриный суп с …
0 0 -
Паста "Весенне…
0 0
-
Мимоза!
0 1
Похожие рецепты:
Творог обязательно должен быть хорошо отжатым, хорошо стечь, иначе всё будет растекаться по сковороде. А вот когда будете лепить сырники нужно брать творожную массу ложкой и класть прямо в муку, покатать этот комочек ложкой в муке, затем можно придать ему форму руками, уже ничего не прилипнет (это я по телику видела - до этого у меня ничего не получалось, всё прилипало к рукам и по сковороде растекалось). А вот в сами сырники 3-4 ложки муки я не кладу, так как люблю, чтобы сырни были творожного вкуса,а не как оладьи, кладу 1 ст.ложку муки, 1 яйцо на 500гр.творога. В общем, надо примениться у каждой хозяйки свой рецепт! Приятного аппетита!
ОтветитьСырнички просто отпад! Вкуснятинка! Обожаю! Фотка красивая! Так и хочется съесть кусочек!
Ответить