Сырники из творога с изюмом
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 200 грамм Творог
- 2 штуки Яйцо
- 3 столовые ложки Сахар
- 6 столовых ложек Мука пшеничная
- 100 грамм Изюм без косточек
- 0,5 чайной ложки Сода, пищевая (погасить уксусом)
Питательная ценность: Углеводы: 254,4 г | Жиры: 11,9 г | Белки: 25,2 г
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
Творог следует протереть через сито или пропустить 2 раза через мясорубку.
Добавляем в творог яйца, сахар, соду, муку и изюм.
Шаг 2:
Изюм следует заранее промыть и замочить в теплой воде на 15 – 20 минут. Потом слить воду и просушить изюм.
Шаг 3:
Тесто должно получиться немного гуще, чем на блины.
Разогреваем сковородку и наливаем на нее растительное масло.
Далее берем ложку и смачиваем ее в теплой воде и только затем зачерпываем тесто и выкладываем тесто на сковородку.
Шаг 4:
Сырники жарят с двух сторон до золотистой корочки на слабом огне. Готовые сырники выкладывают на тарелку. Можно подать к ним сметану или джем.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Гусиные пупочк…
0 1 -
Печенье "шампи…
0 0
-
Галушки украи…
0 0 -
Салат «Осенний»
0 0
-
Бешбармак
0 0 -
Вкусные чебуре…
0 4
-
Рулетики из мя…
0 0 -
Цветная капуст…
0 0
Похожие рецепты:
А я делаю проще: 150 г жирного + 150 г нежирного творога (типа "Простоквашино", 9% и 1%), 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара - всё тщательно перетереть ложкой в миске, добавить 1 ст. ложку муки, перемешать, добавить (или не добавлять) изюм. Макнуть ладошку в муку, на ладошку ложкой - полученную массу, сформировать-обвалять в муке руками и в нагретое масло на сковородку! Сырники получаются очень нежные, вкусные, и занимает всё это от силы 10 минут. Подавать со сметаной и мёдом. Приятного аппетита! :)
Ответить