Свиные отбивные с овощами

Name: Свиные отбивные с овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: BUTTER,WITH SALT; ONIONS,RAW; Грибы шампиньоны, свежие; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW; SALT,TABLE; Перец душистый; Бульон мясной; CREAM,FLUID,HALF AND HALF

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 40 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

40 грамм Масло, сливочное

Овощи и грибы

250 грамм Лук репчатый
125 грамм Грибы шампиньоны
1 штука Кабачок

Основа (мясо)

400 грамм Свинина

Приправы

1 щепотка Соль
1 щепотка Перец душистый

Соус

100 мл Бульон мясной
150 мл Сливки

Таблица Энергетическая ценность: 1074 ккал / 4497 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 17,8 г | Жиры: 99,7 г | Белки: 31,9 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из свинины

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Лук очистить. Шампиньоны почистить. Большие грибы разрезать пополам или на 4 части. Цукини почистить, вымыть, разрезать вдоль пополам и нарезать ломтиками. Поджарить в жире отбивные. Приправить их шалфеем, солью, перцем и вынуть из сковороды.

Шаг 2:

Нагреть духовку до 225 градусов. Положить в жир от жаренья лук, грибы, цукини и тушить около 10 минут. Выложить слоями попеременно с отбивными в жаропрочную форму и накрыть фольгой.

Шаг 3:

Тушить в духовке приблизительно 30 минут. Развести в сковороде сок от жаренья бульоном и сливками и добавить муку. Подавать к мясу с грибами и овощами.

0 комментариев:

Авторизуйтесь