Свинина в коньяке
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Маринад
- 3 столовые ложки Коньяк (ароматный)
- 1 столовая ложка Сок лимона
- 1 чайная ложка Горчица дижонская
- 1 столовая ложка Паприка
- 1 столовая ложка Масло растительное, оливковое
- Перец черный, молотый
Основа
- 500 грамм Свинина (шейка)
Питательная ценность: Углеводы: 127,0 г | Жиры: 122,3 г | Белки: 48,6 г
Назначения:
Мясные блюда
Блюда из свинины
Диета:
Белковая
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Нарезать шейку поперек волокон ломтями примерно в палец толщиной (по 1,5-2 см)
Смешать хорошенько все остальные ингредиенты в отдельной миске
Положить в маринад мясо и хорошенько его там искупать и помассировать
Шаг 2:
Оставить мясо в маринаде на 2 часа
Разогреть сковороду и довольно быстро обжарить мясо в разогретом масле без крышки на среднем огне (у меня ушло минут 10, переворачивала раза 4-5)
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Мясо по-филипп…
0 0 -
Кубанский пасх…
0 0
-
Шоко-стайл
0 1 -
Паста с сёмгой…
0 0
-
Согревающий че…
0 0 -
Торт-сорбет "Ф…
0 0
-
Кофейное морож…
0 0 -
Лимонное печен…
0 0
Похожие рецепты:
