Суп со свининой и арахисом

Name: Суп со свининой и арахисом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Китайская
Ingredients: OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER); CORIANDER (CILANTRO) LEAVES,RAW; GARLIC,RAW; Перец душистый; PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; Бульон мясной; PEANUTS,ALL TYPES,RAW; FUNGI,DRIED; SAUCE,FISH,READY-TO-SERVE; BAMBOO SHOOTS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

1 столовая ложка Масло растительное, подсолнечное

Суп

4 щепотки Листья кориандра
2 дольки Чеснок
1 щепотка Перец душистый
225 грамм Свинина
2 штуки Лук зеленый
700 мл Бульон мясной
55 грамм Арахис
6 штук Грибы, сушеные (китайские)
1 столовая ложка Соус рыбный
115 грамм Бамбуковые ростки

Таблица Энергетическая ценность: 2139 ккал / 8956 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 140,5 г | Жиры: 157,4 г | Белки: 73,6 г

Назначения: Мясные блюда Горячие супы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Китайская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

При помощи ступки и пестика растолките кориандр, чеснок и горошины перца в однородную массу. В сковороде "вок" разогрейте масло, добавьте перечную массу и обжарьте 2-3 минуты, периодически помешивая.

Шаг 2:

Добавьте свинину и лук и помешивайте еще полторы минуты. Добавьте бульон, арахис и грибы, перемешайте, и варите еще 7 минут, чуть-чуть не доводя до кипения. Добавьте побеги бамбука и рыбный соус и варите на слабом огне еще 3-4 минуты.

0 комментариев:

Авторизуйтесь