Суп-пюре из яблок

Name: Суп-пюре из яблок
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Cuisine: Русская
Ingredients: RICE,WHITE,LONG-GRAIN,REG,RAW,UNENR; APPLE; BREAD,WHEAT,WHITE WHEAT; SUGARS,GRANULATED; LEMON PEEL,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Сладкий суп-пюре из яблок с добавлением корицы и риса при подаче.

Время приготовления 30 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Подача

2 столовые ложки Рис длиннозерный

Суп

500 грамм Яблоко
200 грамм Хлеб, пшеничный, белый
0,5 стакана Сахар
1 щепотка Цедра лимонная (или корица)

Таблица Энергетическая ценность: 1137 ккал / 4760 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 265,9 г | Жиры: 3,2 г | Белки: 19,4 г

Назначения: Супы и бульоны Суп пюре

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Завтрак

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Сезон: Лето

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Яблоки, лучше всего антоновские, промыть, нарезать на части, удалить семена, положить в кастрюлю, добавить нарезанный белый хлеб (без корок); можно также положить срезанную с лимона цедру или несколько кусочков корицы.

Шаг 2:

После этого залить всё 4 стаканами горячей воды, накрыть крушкой и варить, пока яблоки не разварятся. Затем снять кастрюлю с огня, вынуть цедру или кусочки корицы, а всё остальное протереть сквозь сито. Полученное пюре положить в кастрюлю, добавить сахар, развести горячей водой до нормальной густоты супа-пюре и прокипятить.

Шаг 3:

При подаче к столу положить в тарелки по столовой ложке отваренного отдельно риса. К супу можно подать сметану.

0 комментариев:

Авторизуйтесь