Суп-крем из курицы с миндалем
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Бульон
- 1 л Куриный бульон
Для жарки
- 30 грамм Масло, сливочное
Добавки
- 150 мл Сливки жирные, густые
- 0,3 чайной ложки Семена кориандра
Овощи и орехи
- 400 грамм Картофель
- 1 долька Чеснок
- 150 грамм Лук репчатый
- 20 грамм Миндаль
Основа (курица)
- 340 грамм Курица, грудка
Питательная ценность: Углеводы: 140,9 г | Жиры: 184,9 г | Белки: 68,4 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Нагреть бульон в кастрюле, добавить курицу и варить, накрыв крышкой, до готовности курицы. Достать курицу из бульона и отложить. Вернуть бульон на огонь, добавить картофель, варить, накрыв крышкой, в течение 15 мин. Затем измельчить в кухонном комбайне. Вернуть в кастрюлю.
Шаг 2:
Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить чеснок, лук и миндаль, помешивать на медленном огне, пока миндаль не станет коричневым. Измельчить миндальную смесь с отложенным куриным мясом в блендере. Добавить к картофельной смеси, довести до кипения; снять с огня, перемешать со сливками и кориандром. Разогреть суп, не доводя до кипения.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








