Суп картофельный с рыбой

Name: Суп картофельный с рыбой
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: FISH BROTH; SALT,TABLE; Перец душистый; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; MARGARINE,REG,80% FAT; DILL WEED,FRSH; Кинза, зелень; PARSLEY,FRSH; POTATO,FLESH & SKN,RAW; CARROTS,BABY,RAW; PARSLEY,FRSH; ONIONS,RAW; FISH, FRESH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 1105 ккал / 4626 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 76,6 г | Жиры: 85,3 г | Белки: 21,7 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Подготовленную рыбу нарезать кусочками и варить с кореньями, специями и солью 7—10 минут. Картофель нарезать кубиками, морковь, петрушку, лук — мелкими кубиками и пассеровать с добавлением томата. В кипящий рыбный бульон положить нарезанный кубиками картофель, пассерованные с томатом-пюре морковь, петрушку, лук и варить 10—15 минут, затем добавить специи,соль и варить до готовности.

Шаг 2:

При подаче в тарелку положить кусочки отварной рыбы. Суп посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки. Суп можно готовить без томата.

Примечание:
Картофель, отваренный в подсоленной воде, лучше сохраняет вкусовые качества и питательные вещества.

0 комментариев:

Авторизуйтесь