Суп из красной чечевицы

Name: Суп из красной чечевицы
Ingredients: Растительное масло; LENTILS,SPROUTED,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; ONIONS,RAW; SPEARMINT,DRIED; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

Растительное масло

Основа

2 стакана Чечевица
1 столовая ложка Мука пшеничная
1 штука Лук репчатый

Специи

0,5 столовой ложки Мята сушеная
1 столовая ложка Томатная паста
Соль (+ перец)

Таблица Энергетическая ценность: 845 ккал / 3538 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 176,9 г | Жиры: 9,1 г | Белки: 43,9 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Постная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Чечевицу замочить в воде на ночь (можно дольше), чтобы она быстрее разварилась в процессе приготовления.

Шаг 2:

Лук мелко режем, обжариваем до мягкости в растительном масле. Добавляем к луку муку и быстро перемешиваем, до образования однородной массы.

Шаг 3:

В кастрюлю добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу, сушеную мяту, все перемешиваем.

Шаг 4:

Выкладываем в кастрюлю чечевицу, прямо с той водой, в которой она была замочена. При необходимости добавляем еще воды. Перемешиваем, доводим до кипения. Варим на медленном огне, периодически помешивая, пока чечевица полностью не развариться, примерно 1-1,5 часа.

0 комментариев:

Авторизуйтесь