Суп из авокадо

Name: Суп из авокадо
Ingredients: TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; CORN CAKES; Кинза, зелень; AVOCADOS,RAW,ALL COMM VAR; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; CARROTS,RAW; CELERY,RAW; PEPPER,WHITE; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для подачи

Основа (суп)

5 штук Авокадо
2 штуки Лук репчатый
3 дольки Чеснок
1 штука Морковь
1 штука Сельдерей
Перец белый
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1130 ккал / 4731 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 221,3 г | Жиры: 20,9 г | Белки: 32,6 г

Назначения: Супы и бульоны Суп пюре

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и луковицы.
В кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить крупно нарезанный лук и чеснок.
Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу.
Взбить суп в блендере.

Шаг 2:

Если суп получается слишком густым, добавить еще бульона.
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок.
Подавать суп с кукурузными лепешками, добавить в тарелку немного помидоров и кинзы.

0 комментариев:

Авторизуйтесь