Суп "Рыбачок"

Name: Суп "Рыбачок"
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порций
Ingredients: FISH BROTH; POTATO,FLESH & SKN,RAW; ONIONS,RAW; CARROTS,RAW; Растительное масло; Зелень, петрушка, укроп; SALT,TABLE; FISH, FRESH; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; BREAD,WHEAT,WHITE WHEAT; MILK; EGG,WHL,RAW,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 55 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Суп

4 стакана Бульон рыбный
2 штуки Картофель
1 штука Лук репчатый
1 штука Морковь
2 столовые ложки Растительное масло
1 столовая ложка Зелень, петрушка, укроп
Соль

Фрикадельки

200 грамм Рыба свежая (филе)
1 штука Лук репчатый
1 долька Чеснок
50 грамм Хлеб, пшеничный, белый (черствый)
70 мл Молоко
1 штука Яйцо

Таблица Энергетическая ценность: 841 ккал / 3521 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 129,0 г | Жиры: 20,2 г | Белки: 40,5 г

Назначения: Блюда из Рыбы Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Филе рыбы пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком и чесноком, добавьте размоченную в молоке булку, яйцо, соль, перец, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте фрикадельки.

Шаг 2:

Морковь и лук нашинкуйте, обжарьте на масле. Бульон доведите до кипения, положите нарезанный кубиками картофель, варите 10 минут. Добавьте фрикадельки, обжаренные лук с морковью, затем зелень, посолите, поперчите и варите суп еще 10-12 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь