Суп "Летний"

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Сезон: Лето

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
1/2 кочана молодой капусты
1 морковь
1 толстый стебель лука-порея
2 помидора
3 болгарских перца разного цвета
1-2 картофелины
соль
вода
соевый соус
сметана
оливковое масло

Шаг 2:

Мелко нашинковать капусту и засыпать ее в кастрюлю с холодной несоленой водой. Поставить на огонь и, когда закипит, добавить немного оливкового масла. Маленькими кубиками нарезать перец, морковь, картофель, помидоры.

Шаг 3:

На оливковом масле обжарить сначала морковь, потом добавить перец и помидоры. Когда капуста будет почти готова, добавить картофель и обжарку. Варить до готовности. Разлить по тарелкам, добавить по желанию соевый соус и/или сметану.

0 комментариев:

Авторизуйтесь