Спартак
Описание рецепта
Ингредиенты
Коржи
- 1 штука Яйцо
- 2 столовые ложки Мед
- 2 столовые ложки Какао, сухой порошок
- Сода, пищевая
- Уксус
Крем
- 3 штуки Желток яичный
- Ванилин
Общее
- 2 стакана Сахар
- 0,6 л Молоко
- 500 грамм Масло, сливочное
- 450 грамм Мука пшеничная
Приготовление:
Взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахара,добавить 2 столовые ложки меда,100 грамм молока,100 грамм масла сливочного,все это вымешать ,поставить на огонь,когда смесь закипит,добавить 450 грамм муки вымешанные с двумя столовыми ложками какао,и 1 чайную ложку соды погашенную уксусом,все хорошо вымешивать,кастрюлю при этом держать на маленьком огне.
Выключит,дать остыть,катать,очень тоненько,на столе посыпаном мукой,исход 10 _12 коржей.Выпекается при температуре 200 градусов,очень быстро,где-то пару минут,корж при этом пузырится.
Крем.0,5 литра молока,вылеть в кастрюлю,3 желтка взбить с 1 стаканом сахара,добавить 2 ст.ложки муки,эту смесь вылеть в кипящее молоко,постоянно помешивая,варить на маленьком огне,до загустения,в конце добавить ванилин,остудить и взбить с 400 граммами масла сливочного.
Примечание:
Коржи по форме вырезаю из сырого раскатанного теста. Торт после пропитки оседает.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Птичье молоко
0 2 -
Пляцек "Санта-…
0 2
-
Сырник польский
0 6 -
Торт "Карпаты"
0 5
-
Торт "Фидель"
0 5 -
Колбаса домашн…
0 2
-
Десерт "Легкий"
0 0 -
Салат "Восторг"
0 0
Похожие рецепты:
Очень интересный рецепт, надо будет попробоваТь! Спасибо!
Ответить