Спагетти карбонара с мясом

Name: Спагетти карбонара с мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: SPAGHETTI,DRY,UNENRICHED; WATER,TAP,DRINKING; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; Мясо; ONIONS,RAW; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; EGG,WHL,RAW,FRSH; Сливки жирные, густые; CHEESE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 90 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

500 грамм Спагетти
125 мл Вода

Соус

30 мл Масло растительное, оливковое
250 грамм Мясо (постное)
1 штука Лук репчатый
60 мл Вино, белое
4 штуки Яйцо
60 мл Сливки жирные, густые
100 грамм Сыр (пармезан)

Таблица Энергетическая ценность: 1842 ккал / 7712 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 91,3 г | Жиры: 144,1 г | Белки: 29,0 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из макарон

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Мясо нарезать кубиками. Взбить яйца со сливками, добавить половину сыра пармезан. Положить спагетти в кипящую воду. Поставить сковороду с маслом на средний огонь, положить мясо и лук, обжаривать, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить вино и уменьшить огонь.

Шаг 2:

Откинуть готовые спагетти на дуршлаг, смешать с заготовкой из яиц, сливок и сыра. Добавить мясо с луком и вином, тщательно перемешать. Украсить оставшимся сыром. Немедленно подавать на стол. Приятного аппетита!

1 комментарий:

Авторизуйтесь