Слоновье мясо

Name: Слоновье мясо
Ingredients: SPICES,MUSTARD SD,GROUND; GARLIC,RAW; Растительное масло; EGG,WHL,RAW,FRSH; EGGPLANT,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

"Слоновье мясо" - именно так в народе иногда называют этот всенародно любимый овощ. Предлагаю вам очень простое и вкусное блюдо.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для заливки

2 штуки Специи (грибной кубик)
Чеснок
Растительное масло
2 штуки Яйцо

Основа (баклажаны)

1 кг Баклажан

Таблица Энергетическая ценность: 824 ккал / 3450 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 67,6 г | Жиры: 46,4 г | Белки: 46,0 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Баклажаны тщательно вымыть и, не ощищая, порезать соломкой, переложить в глубокую миску. Яйца взбить венчиком и залить ими баклажаны. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару часиков.

Шаг 2:

На сковороде разогреть растительное масло, выложить баклажаны и обжарить их до готовности. За 8-10 минут до окончания приготовления раскрошить в баклажаны грибные кубики, а буквально перед тем, как выключить газ, добавить измельченный чеснок.

Шаг 3:

Перед подачей баклажаны лучше охладить.

0 комментариев:

Авторизуйтесь