Слоёное тесто быстрого приготовления

Name: Слоёное тесто быстрого приготовления
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: WHEAT FLR,WHITE,ALL-PURPOSE,ENR,UNBLEACHED; BUTTER,WITH SALT; EGG,WHL,RAW,FRSH; WATER,TAP,DRINKING; SALT,TABLE; LEMON JUICE,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Тесто

500 грамм Мука пшеничная, высший сорт
300 грамм Масло, сливочное (или маргарин)
1 штука Яйцо
1 стакан Вода
0,5 чайной ложки Соль
1 чайная ложка Сок лимона (или столовый уксус)

Таблица Энергетическая ценность: 1246 ккал / 5217 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 84,0 г | Жиры: 91,8 г | Белки: 24,1 г

Назначения: Рецепты теста с начинкой Рецепты Теста

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Сезон: Весна

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

На пирожковую доску просеять муку, положить в неё охлаждённое масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками, и мелко изрубить ножом. После этого сделать в муке, смешанной с маслом, углубление, в которое влить подсолённую воду, добавить яйцо, лимонный сок или уксус и замесить тесто.

Шаг 2:

Из теста скатать шар, накрыть его салфеткой и поставить на 30-40 минут в прохладное место, после чего раскатать и использовать для выпечки ватрушек, пирожков, печенья.

0 комментариев:

Авторизуйтесь