Слабосоленая семга
Описание рецепта
По этом рецепту можно солить любую рыбку! :)
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Питательная ценность: Углеводы: 100,0 г | Жиры: 10,4 г | Белки: 19,9 г
Назначения:
Блюда из Рыбы
Рецепты из рыбы
Сложность:
Просто
Приготовление:
Разделать тушку семги на филе, помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Филе рыбки разрезать на небольшие порционные кусочки. В большой миске перемешать с солью и сахаром. Переложить готовое филе в контейнер с крышкой. Через 5 часов перевернуть филе на другую сторону. Оставить в прохладном месте на сутки.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Песочно-орехов…
0 0 -
Торт "Бонапарт"
0 0
-
Салат "Весенни…
0 1 -
Сладкие лапти
0 3
-
Пекинская утка…
0 4 -
Грибочки марин…
0 1
-
Макаронная зап…
0 1 -
Творожно-ягодн…
0 3
Похожие рецепты:
Спасибо))) Уже 4 раза солила по этому рецепту, очень хорошо получается. Только я сразу убираю в холодильник (боюсь, что забуду про рыбу) и у меня кусочки лежат в 2 слоя, я их очень тщательно пересыпаю смесью соли и сахара и мешаю периодически первое время.
ОтветитьБуду пробовать этот рецепт, скорее всего завтра, есть у нас маленький кусочек семги на 0,5 кг.
Ответить