Сиккхе из минтая

Name: Сиккхе из минтая
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Пшенная крупа; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; RADISHES,RAW; POLLOCK,WALLEYE,RAW; PEPPERS,RED,DRIED; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; GARLIC,RAW; GINGER,GROUND; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Добавки

200 грамм Пшенная крупа
5 грамм Мука пшеничная (или солодовая)

Овощи

1 кг Редис (или моркови)

Основа (минтай)

2 кг Минтай

Приправы

100 грамм Перец, красный, молотый
200 грамм Лук зеленый
50 грамм Чеснок
10 грамм Имбирь молотый
180 грамм Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1608 ккал / 6732 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 308,7 г | Жиры: 26,8 г | Белки: 62,6 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из Круп Рецепты из рыбы

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Очищенного минтая посолить и выдержать 2—3 дня. затем промыть и подсушить. Удалить кости, филе минтая нарезать кусками шириной 2 см. Редис нашинковать. пшено сварить на пару и остудить.

Шаг 2:

Зеленый лук нарезать, чеснок и имбирь измельчить. Смешать филе минтая с нашинкованным редисом, молотым красным перцем, добавить зеленый лук. чеснок, имбирь. соль и все хорошо перемешать.

Шаг 3:

Пшено смешать с красным молотым перцем и соединить с филе, посыпать все солодовой мукой и тщательно снова перемешать. Затем переложить в эмалированную посуду или стеклянную тару, плотно закрыв крышкой. Выдержать 2-3 дня в комнатной температуре и подавать к столу.

0 комментариев:

Авторизуйтесь