Шоколадный пирог
Описание рецепта
Ингредиенты
- 130 грамм Масло, сливочное
- 250 грамм Темный шоколад
- Экстракт ванили
- 200 грамм Сахар коричневый
- 2 штуки Яйцо
- 75 грамм Мука пшеничная
- 60 грамм Фундук
- 80 грамм Сливки (или сметана)
Для шоколадной помадки:
- 125 грамм Темный шоколад
- 60 грамм Масло, сливочное
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. Выстлать форму пергаментом и смазать его маслом. Растопить масло в маленькой кастрюле, добавить шоколад и помешивать, пока шоколад не растает, затем дать остыть около 5 мин. Взбить шоколадную массу миксером, добавив остальное масло, ванильную эссенцию и сахар. Затем по одному добавить яйца и снова перемешать.
Перелить смесь в большую миску, добавить муку, шоколадную смесь, орехи и сливки. Разравнять смесь в форме и запекать в духовке около 45 мин. Дать остыть в форме, затем переложить на доску, снять бумагу. Смазать шоколадной помадкой и нарезать пирог на куски, когда она застынет.
Для приготовления шоколадной помадки растопить шоколад и сливочное масло в маленькой миске на водяной бане. Охладить при комнатной температуре и взбить деревянной ложкой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Оладьи из пече…
0 0 -
Индейка в мари…
0 0
-
Мясо аппетитно…
0 0 -
Немясные котле…
0 0
-
Картофель с гр…
0 0 -
Миндальный пол…
0 0
-
Картофельная з…
0 0 -
Омлет "Андалуз…
0 0
Похожие рецепты:
