Шоколадные ватрушки

Name: Шоколадные ватрушки
Ingredients: CHOCOLATE,DK,60-69% CACAO SOL; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; WATER,TAP,DRINKING; Ванильный сахар; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; COCOA,DRY PDR,UNSWTND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для начинки:

100 грамм Темный шоколад
1 столовая ложка Масло, сливочное
50 грамм Сахар
2 столовые ложки Вода
1 штука Ванильный сахар

Для теста:

100 грамм Масло, сливочное
0,5 стакана Сахар
0,8 стакана Мука пшеничная
2 столовые ложки Какао, сухой порошок

Таблица Энергетическая ценность: 3347 ккал / 14013 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 384,9 г | Жиры: 216,2 г | Белки: 37,0 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Возраст: Детское

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Растереть растопленное масло с сахаром и порошком какао, добавить муку, замесить тесто, сформировать его в виде колбаски. Затем нарезать ее кусочками, скатать их в шарики, посередине каждого пальцами сделать углубления. Выложить ватрушки на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 2:

Остудить их и заполнить углубления горячей шоколадной массой (растопить на водяной бане шоколад и масло, смешать с ванильным сахаром, затем влить тонкий струйкой сироп из сахара и воды).
Ватрушки убрать на 30-40 минут в холод, чтобы застыла шоколадная начинка.

0 комментариев:

Авторизуйтесь