Шоколадные пирожные с ягодами

Name: Шоколадные пирожные с ягодами
Yield: 4 порций

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Пирожные при желании можно украсить шоколадными фигурками. Выстелите противень пекарской бумагой. Растопите шоколад на водяной бане(около 55г). Шоколадом "нарисуйте" произвольные линии-фигурки(с помощью ложки). Поставьте их в холодильник для застывания.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
1.Шоколадный бискввит(80г)
2.25г топлёного сливочного масла
3.225г чёрного шоколада
4.2ст.л. сиропа или мёда (можно жидкость из-под варенья)
5.1ст.л. коньяка (при желании)
6.300мл сливок
7.какао-порошок
8.225г ягод (можно свежих или замороженных)

Шаг 2:

Измельчите бисквиты с помощью скалки в полиэтиленовом пакете. Крошку смешайте с маслом, рассыпьте по мисочкам и утрамбуйте. На бисквитную крошку положите 2/3 ягод. В отдельной кастрюле смешайте сироп или мёд вместе с коньяком.

Шаг 3:

Туда же поломайте весь шоколад. Растопите на водяной бане и перемешайте. В отдельной ёмкости взбейте сливки и вводите их частями в шоколад. Хорошо перемешайте(должна получиться однородная смесь).

Шаг 4:

Смесь выложите на бисквит с ягодами и разровняйте. Поставьте мисочки в холодильник на 2 часа. Перед подачей посыпьте пирожные какао и украсьте оставшимися ягодами. Ешьте на здоровье!

0 комментариев:

Авторизуйтесь