Шоколадные кексы с вишней

Name: Шоколадные кексы с вишней
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 8 порций
Ingredients: EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,POWDERED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Картофельный крахмал; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; BUTTER,WITH SALT; CHOCOLATE,DK,60-69% CACAO SOL; Сметана; ALCOHOLIC BEV,DISTILLED,ALL (COGNAC); CHERRIES,SOUR,RED,RAW; CINNAMON,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 50 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для глазури:

1 штука Белок яичный
1 чайная ложка Сахар, пудра

Тесто

2,5 столовой ложки Мука пшеничная
1,5 столовой ложки Картофельный крахмал
2 штуки Яйцо
3 столовые ложки Сахар
0,5 чайной ложки Разрыхлитель
50 грамм Масло, сливочное
50 грамм Темный шоколад
3 столовые ложки Сметана
1 столовая ложка Коньяк
200 грамм Вишня (без косточки)
1 щепотка Корица, молотая

Таблица Энергетическая ценность: 3186 ккал / 13339 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 445,1 г | Жиры: 132,6 г | Белки: 45,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Масло или маргарин растопите вместе с шоколадом, охладите смесь до комнатной температуры. Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, корицу, коньяк и шоколадную массу, взбейте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, крахмал и вишню, перемешайте.

Шаг 2:

Приготовленным тестом на 2/3 заполните формочки, смазанные маслом. Выпекайте кексы при 180°С до готовности.
Для глазури яичный белок взбейте с пудрой в однородную массу.
Готовые кексы выньте, полейте глазурью и поставьте в духовку еще на 1 - 2 минуты.

0 комментариев:

Авторизуйтесь