Шоколадные батончики
Описание рецепта
Домашние шоколадные батончики.
Ингредиенты
Тесто
- 1,5 стакана Мука пшеничная
- 1 штука Яйцо
- 250 грамм Масло, сливочное
- 0,5 стакана Сахар
- 0,5 чайной ложки Разрыхлитель, пекарский порошок
Шоколадная масса
- 250 грамм Черный шоколад, 70-85% какао
- 1 штука Молоко сгущенное (вареная)
- 0,5 стакана Грецкий орех
Приготовление:
Песочные коржи.
Для теста нам понадобится: 1 яйцо, растопленное сливочное масло- 250 гр., 0,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать, выложить на противень и запекать до полной готовности, минут 15-20, при температуре 160-180 градусов. Должна получится большая печенька, которую следует остудить и размельчить в блендере.
Берем кастрюльку, нагреваем её, делаем газ минимальным и кладем 250 грамм шоколада, чтоб тот расплавился. Постоянно помешивайте, периодически убирайте с газа, чтоб шоколад не подгорел.
Далее, добавляем варенную сгущенку. Все хорошо перемешаем.
Теперь, добавляем нашу измельченную печеньку и молотые орехи, можно грецкие поджаренные, а можно земляные. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
В квадратную форму выкладываем нашу заготовку, уплотняем. Отставляем в холодильник, часов на 12.
Режем на формочки- кубики, кружочки, как хотите.
Готово. Приятного аппетита!








