Шоколадная лапша с апельсинами
Описание рецепта
1 стручок ванили 1 ст. ложка кукурузного масла или масла из семечек винограда 330 г шоколадного теста для лапши 200 г подливки с какао
Ингредиенты
Глазурь
Для подачи
- 8 штук Апельсин
- 200 грамм Сахар
- 1 грамм Ванилин (или стручок ванили)
- 1 столовая ложка Масло кукурузное (или масло из семечек винограда)
Тесто
- 330 Тесто шоколадное
Приготовление:
Приготовьте шоколадное тесто для лапши. Раскатайте его скалкой как можно тоньше (около 1-2 мм). Нарежьте полоски шириной 1 см. Возьмите 2-3 полоски и сложите их в небольшой ком, сильно не сжимая. Повторите операцию еще 5 раз, чтобы получилось 6 порций. Очистите ножом апельсины до мякоти и нарежьте ломтиками. Уложите ломтики на маленькие тарелки в виде веера.
Приготовьте шоколадную глазурь и поставьте ее на водяную баню, чтобы она оставалась горячей.
Расщепите стручок ванили. Вскипятите в большой кастрюле 1,5 л воды, добавив сахарный песок, ваниль и 1 столовую ложку растительного масла. Опустите в кастрюлю лапшу и варите 4-5 мин, после чего слейте воду. Положите каждую порцию лапши на тарелку и полейте глазурью, не касаясь апельсинов, и тотчас подавайте.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
