Шницель с чесноком

Name: Шницель с чесноком
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Немецкая
Ingredients: MEAT DRIPPINGS (LARD,BF TALLOW,MUTTON TALLOW); Сало, шпик; SALT,TABLE; ONIONS,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; GARLIC,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Мясо

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

чеснок соль мука жир

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

1 столовая ложка Мясной жир (свиной, говяжий, бараний)
50 грамм Сало, шпик

Для маринада

1 чайная ложка Соль
50 грамм Лук репчатый

Кляр

3 штуки Яйцо
3 дольки Чеснок
1 столовая ложка Мука пшеничная

Мясо

800 грамм Мясо (мякоть)

Таблица Энергетическая ценность: 2350 ккал / 9839 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 117,6 г | Жиры: 199,7 г | Белки: 32,0 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из свинины

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Немецкая

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, натереть солью и перцем, панировать в мелко нарезанном луке.

Шаг 2:

Яйца взбить, добавить муку и тёртый чеснок. Мясо окунуть в эту смесь и жарить в жире на сильном огне. Подавать шницель с жареным картофелем и салатом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь