Shepherd’s pie или Шефердский пирог

Name: Shepherd’s pie или Шефердский пирог
Cuisine: Шведская
Ingredients: POTATO,FLESH & SKN,RAW; MILK; MACE,GROUND; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; BEEF,GROUND BF CALCULATOR - USER SELECTS LEAN/FAT PERCENTAGE; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; CAMPBELL SOUP COMPANY,SWANSON BROTH,VEG BROTH; Растительное масло; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Картофельный слой

6 штук Картофель (крупный)
0,5 стакана Молоко
0,6 чайной ложки Мускатный орех, измельченный
1 штука Яйцо
Соль (по вкусу)

Мясной слой

Таблица Энергетическая ценность: 1211 ккал / 5070 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 176,9 г | Жиры: 52,9 г | Белки: 41,8 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Картофеля

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Шведская

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Фарш обжариваем на растительном масле до рассыпчатости, добавляем морковь и лук, порезанные кубиками, обжариваем. Добавляем томатную пасту, бульон, солим, перчим и томим еще минут 10. Выкладываем в форму для выпечки.

Шаг 2:

Картофель отвариваем до готовности. Добавляем молоко и яйцо, солим и делаем пюре.
Наполняем кондитерский мешок и красиво выдавливаем пюре поверх мясной массы.
Запекаем в духовке при 180 гр. минут 15-20.

1 комментарий:

Авторизуйтесь