Щи зеленые с крапивой

Name: Щи зеленые с крапивой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: CAMPBELL SOUP COMPANY,SWANSON BROTH,VEG BROTH; STINGING NETTLES; DOCK,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; Сметана; Зелень, петрушка, укроп; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Суп

700 мл Бульон овощной (или мясной)
400 грамм Крапива (молодая)
100 грамм Щавель
200 грамм Картофель
2 штуки Яйцо
50 грамм Сметана
Зелень, петрушка, укроп
Перец черный, молотый
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 531 ккал / 2223 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 91,8 г | Жиры: 13,9 г | Белки: 29,6 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Крапиву ошпарьте, порубите вместе со щавелем. Картофель нарежьте кубиками. Яйца взбейте.
В кипящий бульон положите картофель, сварите его. Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите щи до кипения.

Шаг 2:

В готовые щи, непрерывно помешивая, влейте яйца, дайте супу еще раз закипеть.
Подайте щи со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь