Щи зеленые с крапивой

Name: Щи зеленые с крапивой
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: STINGING NETTLES; DOCK,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; Бульон мясной; Сметана; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 20 - 35 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

400 грамм Крапива
100 грамм Щавель
2 штуки Картофель
2 штуки Яйцо
4 стакана Бульон мясной
2 столовые ложки Сметана
Перец черный, молотый
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 526 ккал / 2202 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 90,5 г | Жиры: 13,9 г | Белки: 29,6 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Крапиву ошпарьте, порубите вместе со щавелем. Картофель нарежьте кубиками. Яйца взбейте. В кипящий бульон положите картофель, сварите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите щи до кипения.

Шаг 2:

Затем, непрерывно помешивая, влейте яйца, дайте супу еще раз закипеть. Подавайте щи со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь