Щи кислые
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Зажарка
- 1 штука Лук репчатый
- 4 столовые ложки Томатная паста
- 100 грамм Масло топленое
Основа (бульон и капуста)
- 300 грамм Говядина (мякоть)
- 300 грамм Свинина (мякоть)
- 400 грамм Квашеная капуста
- 2 столовые ложки Мука пшеничная
- 1 столовая ложка Зелень, петрушка, укроп
- 4 столовые ложки Сметана
- 5 штук Перец черный, горошек
- Соль
Питательная ценность: Углеводы: 107,0 г | Жиры: 120,1 г | Белки: 57,0 г
Назначения:
Супы и бульоны
Горячие супы
Время употребления:
Обед
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Из говядины и свинины сварите бульон, процедите. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле, добавьте капусту, немного бульона и тушите 30 минут. Добавьте томат-пюре и прогрейте. В кипящий бульон положите капусту, варите ее 20 минут.
Шаг 2:
Затем добавьте лавровый лист, перец, нарезанное ломтиками мясо, зелень, сметану и муку, предварительно подсушенную и разведенную бульоном. Варите щи еще 5 минут.
Отдельно можно подать гренки.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
