Шашлык с яблоками

Name: Шашлык с яблоками
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: ONIONS,RAW; Уксус; SUGARS,GRANULATED; ALCOHOLIC BEV,WINE,DSSRT,DRY; SALT,TABLE; Перец душистый; LAMB,DOM,LOIN,LN&FAT,1/4"FAT,CHOIC,RAW; APPLE; EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,POWDERED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Маринад

5 штук Лук репчатый
1 столовая ложка Уксус (3%)
1 столовая ложка Сахар
250 мл Вино, десертное, сухое
1 щепотка Соль
1 щепотка Перец душистый

Мясо

1 кг Баранина, филейная часть

Фруктовый слой

4 штуки Яблоко
2 штуки Белок яичный
2 чайные ложки Сахар, пудра

Таблица Энергетическая ценность: 1430 ккал / 5987 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 247,6 г | Жиры: 27,0 г | Белки: 28,6 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из баранины

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Барбекю

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Филе баранины нарезать кусками. посолить, поперчить и полить уксусом. Затем добавить немного нарезанного лука и сахар, посуду накрыть крышкой и поставить мариноваться на 5—7 часов.

Шаг 2:

Яблоки нарезать кружками. Уложить их поверх нарезанного мяса, залить вином и оставить еще на полчаса. Затем яблоки вынуть, обмакнуть во взбитые с сахарной пудрой белки. На шампуры нанизать поочередно кусочки мяса и кружочки яблок.

0 комментариев:

Авторизуйтесь