Шарлотка
Описание рецепта
Такой способ выпечки позволяет фруктам не опуститься на дно, а остаться в середине пирога. Это особенно ценно, когда готовишь шарлотку с сочными фруктами - сливами, персиками или абрикосами. Спасибо Tanya, которая поставила свои мини-кексики и напомнила мне про Шарлотку!
Ингредиенты
Начинка
Тесто
- 7 штук Яйцо
- 1 стакан Сахар
- 1 стакан Мука пшеничная
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки с половиной сахара до крепкой пены, желтки растереть со второй половиной сахара. Соединить и понемногу, взбивая на небольшой скорости, добавить муку.
Яблоки (или другие фрукты) нарезать. Вылить в форму половину теста и немного запечь. Вынуть из духовки, добавить фрукты и залить оставшимся тестом. Испечь до готовности.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат "Киев"
0 0 -
Морское ассорт…
0 0
-
Тортик для пер…
0 0 -
Овощной суп-пю…
0 0
-
Грибы с курины…
0 0 -
Салат Морская …
0 0
-
Морской салатик
0 0 -
Курятина в мед…
0 0
Похожие рецепты:
