Шарики из лосося

Name: Шарики из лосося
Yield: 24 порций
Ingredients: PARSLEY,FRSH; COD,CND; SALMON,ATLANTIC,WILD,RAW; EGG,WHL,CKD,HARD-BOILED; SPICES,THYME,DRIED; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); Растительное масло; SAUCE,RTS,PEPPER OR HOT; PISTACHIO NUTS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для оформления

Петрушка

Основа (рыбная масса)

2 банки Консервы рыбные (лосось или тунец в собственном соку)
100 грамм Лосось (копченый)
4 штуки Яйцо, сваренное вкрутую
1 чайная ложка Тимьян, сушенный
3 мл Соевый соус
1 столовая ложка Растительное масло
1 чайная ложка Соус острый (хрен с уксусом)

Панировка

0,5 стакана Орехи, фисташки

Таблица Энергетическая ценность: 1347 ккал / 5640 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 106,2 г | Жиры: 71,9 г | Белки: 98,6 г

Назначения: Блюда из Рыбы Закуски и бутерброды

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лосося освободите от заливки, разомните. Отделите желтки от белков и протрите их через сито. Хрен отожмите от заливки.
Лосося, желтки, хрен, половину нормы фисташек, тимьян, соевый соус, масло и мелко нарезанное филе копченого лосося перемешайте.

Шаг 2:

Из приготовленной массы сформуйте шарики величиной с грецкий орех.
Яичные белки натрите на мелкой терке, перемешайте с оставшимися орехами и запанируйте в этой смеси шарики.
Разложите шарики на блюде и оформите зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь