Селёдка под шубой
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Добавки
- 2 штуки Яйцо
- 100 грамм Сыр
- 1 штука Огурец
- 1 горсть Укроп свежий
Заправка
- 200 грамм Майонез
Овощи
- 5 штук Картофель
- 2 штуки Морковь
- 2 штуки Свекла
- 2 штуки Лук репчатый
Основа
- 2 штуки Сельдь, соленая
Питательная ценность: Углеводы: 81,2 г | Жиры: 41,9 г | Белки: 46,3 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Овощи (картофель, морковь и свекла) отвариваются в пароварке (я их предварительно очищаю) и ставятся остывать. Отвариваются яйца.
С рыбы удаляем шкуру, косточки, разделываем на филе и разрезаем кубиками. Выкладываем на дно формы.
Шаг 2:
Лук почистить и мелко нарезать и выложить поверх рыбы.
Далее сыр и остывшие овощи и яйца трутся на мелкой тёрке (по отдельности).
Овощи и сыр выкладываются слоями - картофель, сыр (сверху покрывается майонезом), морковь (снова майонез) и свекла (ну вы поняли:) ).
Шаг 3:
Ставим на пару часов в холодильник.
Перед подачей на стол салат сверху украшается тёртыми яйцами, укропом и нарезанным огурцом. Я также украшаю ягодками граната.
Приятного аппетита!






Я впервые слышу про такой рецепт. Век живи - век уччись.
ОтветитьИнтересно.. Никогда не делала шубу с сыром))
Ответить