Сановные овощи
Описание рецепта
Время приготовления
45 - 60
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
- 0,4 стакана Масло растительное, арахисовое
Для подачи
- 4 штуки Картофель
Овощи и грибы
- 250 грамм Горох, зеленый
- 130 грамм Морковь некрупная
- 250 грамм Корни лотоса
- 4 штуки Сельдерей
- 130 грамм Грибы, вешенка
- 130 грамм Грибы, сушеные (черные)
- 500 грамм Капуста, пекинская
Соус
- 2,5 стакана Куриный бульон
- 2 чайные ложки Кукурузный крахмал
- 0,3 чайной ложки Сахар
- 0,5 чайной ложки Соль
Питательная ценность: Углеводы: 333,2 г | Жиры: 102,6 г | Белки: 26,7 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
В большой кастрюле вскипятите бульон, всыпьте в него стручки гороха, морковь, корни лотоса и сельдерей и кипятите 3 минуты. Слейте, оставив 0,5 стакана отвара.
Шаг 2:
Нагрейте масло в сковороде вок, положите грибы и оставшиеся овощи и жарьте в течение 5 минут. Размешайте отвар с кукурузной мукой до состояния однородной массы, затем влейте в сковороду вместе с солью и сахаром.
Шаг 3:
Помешивая, доведите до кипения, затем варите на медленном огне, пока соус не загустеет. Подавайте в картофельных гнездах.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
