Салат из свеклы с жареной рыбой по-русски
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
400 г филе рыбы (судак, сом, горбуша, морской окунь)
1 яйцо
панировочные сухари
1-2 свеклы (250 г)
1-2 кислых яблока
1 красная луковица
1 маринованный или соленый огурец
растительное масло для жаренья
100 г майонеза
1 ч. ложка столовой горчицы
2 ч. ложки лимонного сока
соль
белый молотый перец
зелень петрушки
Свеклу отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Огурец нашинковать тонкими кружочками, лук кольцами.
Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом, смешанным с горчицей. Филе рыбы промыть, обсушить, натереть солью и перцем, сбрызнуть соком лимона.
Обмакнуть кусочки рыбы во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в растительном масле до готовности.
Салат выложить горкой на тарелку сверху уложить горячие кусочки рыбы, украсить зеленью петрушки.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Смуфи с хурмой…
0 0 -
Голубцы с твор…
0 0
-
Омлет со шпина…
0 0 -
Паровой омлет
0 0
-
Хумус с печены…
0 0 -
Гуакамоле
0 0
-
Банановый хлеб…
0 0 -
«Каша» из шпин…
0 0
