Салат из помидоров
Описание рецепта
Рецепт со студенческих лет, привезённый из Таллина, которому более 25 лет, с годами усовершенствованный
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Маринад
- Лавровый лист
- Гвоздика, бутоны
- Перец черный, молотый
- Уксус (30%)
- Растительное масло
- 3 чайные ложки Соль
- 4 столовые ложки Сахар
Основа
Питательная ценность: Углеводы: 279,1 г | Жиры: 32,0 г | Белки: 26,0 г
Назначения:
Консервация
Заготовки несладкие
Диета:
Овощная
Национальность кухни:
Эстонская
Сложность:
Просто
Сезон:
Лето
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Вымыть и простерилизовать стеклянные банки можно кипятком, можно в микроволновке, поскольку пользуюсь 750 мл. банками, в каждую наливаю 2 ст. л. воды и ставлю на 7 минут при полной мощности 4 банки.
Шаг 2:
Помидоры и лук порезать кружочками.
На дно каждой банки положить пару лавровых листов, по 4-5 шт. гвоздики и перца горошка.
Залить кипящим маринадом и поставить в микроволновку на 12 минут при полной мощности. Делаю сразу по 4 банки.
Шаг 3:
Вынуть банки, залить в каждую по 1 десертной ложке 30% уксуса и по 2 столовые ложки кипящего растительного масла.
Закатать, укутать до полного остывания.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Похожие рецепты:
