Салат из огурцов «Свежесть»
Описание рецепта
Огуречный салат на зиму.
Время приготовления
60 - 90
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Маринад
- 0,5 л Растительное масло
- 100 мл Уксус (9%)
- 5 столовых ложек Сахар
- 2 столовые ложки Соль
- 1 щепотка Перец черный, горошек
- 5 штук Лавровый лист
Салат
- 5 кг Огурец
- 1 кг Лук репчатый
- 300 грамм Укроп свежий
- 200 грамм Петрушка (или сельдерей)
Питательная ценность: Углеводы: 201,3 г | Жиры: 10,5 г | Белки: 15,8 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Свежие огурцы нарезать тонкими ломтиками. Мелко измельчить репчатый лук, зелень укропа и петрушки. Все овощи перемешать и оставить на полчаса.
Шаг 2:
В большую кастрюлю влить масло, уксус, добавить соль, сахар, пряности и все овощи. Перемешать, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения.
Шаг 3:
Как только огурцы чуть изменять цвет, снять с огня, быстро разложить в стерильные пол-литровые банки, чтобы сок полностью покрывал огурцы. Закрыть стерильными крышками, быстро закатать.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
