Салат из горбуши по-армянски

Name: Салат из горбуши по-армянски
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Армянская
Ingredients: SALMON,PINK,RAW; CARROTS,RAW; CABBAGE,RAW; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; GARLIC,RAW; MAYONNAISE; SUGARS,GRANULATED; SPICES,TARRAGON,DRIED; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; PARSLEY,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Горбушу для салата можно обжарить на масле до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Время приготовления 30 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Салат

400 грамм Горбуша
1 штука Морковь
250 грамм Капуста, белокочанная
1 штука Огурец
1 штука Перец сладкий
1 долька Чеснок
150 грамм Майонез
1 щепотка Сахар
1 щепотка Эстрагон, сушенный (тархун)
Соль
Перец черный, молотый
Петрушка

Таблица Энергетическая ценность: 1716 ккал / 7185 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 300,7 г | Жиры: 47,5 г | Белки: 67,5 г

Назначения: Салаты Рецепты из рыбы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Армянская

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Филе горбуши промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Припустить в небольшом количестве подсоленной воды, откинуть на сито, остудить. Капусту и морковь нашинковать тонкой соломкой, добавить сахар, тщательно помять руками до выделения сока.

Шаг 2:

Свежий огурец и болгарский перец нарезать соломкой, соединить с капустой и морковью. По вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом, смешанным с измельченным чесноком и тархуном.
Выложить салат на тарелку сверху положить кусочки рыбы, украсить зеленью петрушки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь