Салат «Утро Лесника»
Описание рецепта
Ингредиенты
Декор
- Грибы, лисички (отваренные или маринованные)
Заправка
Панировка
- 1 горсть Грецкий орех
- 2 столовые ложки Сухари панировочные (или хлебная крошка)
Приправы
- Соль (+ перец)
Приготовление:
Для начала отварим картошку и яйца. Отчистим от кожуры, остудим.
Для нашего салата нам понадобятся два-три маринованный огурчика не большого размера. Порезать их можно как вам нравится. Я порезала полукольцами, а потом еще на половинки.
Картофель две-три штучки – отварили, очистили, остудили. И можно натереть на крупной терке или порезать мелко по желанию.
Разогреем сковороду и поджарим на ней хлебные крошки вперемешку с мелкими грецкими орешками. Хотя эту процедуру можно упустить. Ингредиентов нужно совсем немного 1 ложку крошки и 2-3 ложки столовые грецкого орешка и соль по вкусу.
Теперь когда все ингредиенты подготовлены можно приступать к нашему Лесному салату. Будем выкладывать его слоями: огурчики, картофель (можно немного подсолить картофель), майонез – немного 2-3 ложечки, теперь порезанные кружочками яйца, посыпаем все крошкой и сверху лисички (совсем немного для красоты).
По желанию можно немного масла подсолнечного побрызгать, для сочности или каждый слой майонезом пропитывать. Кто любит может добавить другие дополнительные специи например черный перец.








