Салат Куриные пупки по-корейски
Описание рецепта
Ингредиенты
Заправка
- 3 штуки Лук репчатый
- Соевый соус
Салат
- 250 грамм Курица, пупки
- 2 штуки Морковь
- 1 штука Редька
- 1 штука Огурец
Специи
- Перец черный, молотый (+ перец красный)
- Соль
Приготовление:
Куриные пупки подготовить, отчистить от лишнего, помыть и отварить до готовности, минут 20-25. Порезать каждый на две части.
Морковь лучше взять красно сортную. Почистить, помыть и натереть на терке для корейской морковки.
Редьку почистить, помыть и так же натереть на терке.
Если нет специальной терки для морковки, можно натереть на обычной крупной терки.
Огурчик, натереть на терке.
Все выше перечисленные ингредиенты сложить в посуду где будет основное время сохранятся салат.
На этом этапе нужно добавить немного соли в салат, перец черный, красный перец по вкусу и по желанию другие специи.
Лук почистить, помыть и порезать полукольцами. В сковороде разогреть большое количество подсолнечного масла (1/3 стакана) и пожарить в нем лук до мягкого состояния и золотой корочки.
Соевый соус можно подогреть, так салат будет вкуснее. Так же можно добавить чесночка и кориандр.
Как только лук поджарился на масле, выливаем все в салат. Хорошо перемешиваем.
Можно есть сразу, пока салат теплый или дать ему настояться хотя бы часика два, так он будет только вкуснее.
Приятного Аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат “Любовни…
1 1 -
Алу Кофта из р…
0 0
-
Салат с копчён…
0 0 -
Творожная пасха
0 0
-
Форель на сков…
0 0 -
Котлеты из кар…
0 1
-
Куриная отбивн…
0 0 -
Шоколадные бат…
0 0
Похожие рецепты:
