Сахарный пирог

Name: Сахарный пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; Сметана; SUGARS,GRANULATED; BUTTER,WITH SALT; VANILLIN; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; MILK; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; BUTTER,WITH SALT; LEMON PEEL,RAW; SUGARS,GRANULATED; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

1 штука Яйцо
60 грамм Сметана
5 столовых ложек Сахар
20 грамм Масло, сливочное
1 грамм Ванилин

Тесто

400 грамм Мука пшеничная
2 штуки Яйцо
200 мл Молоко (теплое)
10 грамм Дрожжи
80 грамм Масло, сливочное
1 столовая ложка Цедра лимонная
2 столовые ложки Сахар
1 щепотка Соль

Таблица Энергетическая ценность: 3583 ккал / 15001 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 351,1 г | Жиры: 198,1 г | Белки: 82,2 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

В молоке развести дрожжи, добавить сахар. Оставить на пару минут, чтоб дрожжи ожили.
Растопить масло, добавить яйца, муку, соль, влить молоко.
Лимон ошпарить кипятком, снять цедру, добавить в тесто, перемешать. Тесто тщательно вымесить.
Выложить в смазанную разъемную форму, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

Шаг 2:

Холодное масло наломать маленькими кусочками. Сделать углубления по всей поверхности пирога, положить в них кусочки масла.
Яйцо и сметану взбить, добавить ванилин. Вылить смесь на поверхность пирога.

Шаг 3:

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Оставить пирог в форме пока немного не остынет. Вынуть пирог из формы, можно посыпать верх сахарной пудрой.
А теперь наливаем чаек и наслаждаемся =)

0 комментариев:

Авторизуйтесь