Судзукакья (почти)
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа (фарш)
- 500 грамм Фарш куриный
- 100 грамм Хлеб, пшеничный, белый
- 1 штука Лук репчатый
- 1 щепотка Зира (кумин)
- 0,5 чайной ложки Семена тмина
- Соль
- Перец черный, молотый
- Специи
- Мука пшеничная
Соус:
- 1,5 стакана Сок томатный
- 1 штука Лук репчатый
- 2 штуки Перец, сладкий, красный
- Соль
- Специи
- Перец черный, молотый
- Зелень, петрушка, укроп
Питательная ценность: Углеводы: 381,4 г | Жиры: 106,3 г | Белки: 134,4 г
Назначения:
Блюда из Птицы
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Тушенное
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
В фарш добавить мелко порезаный лук, хлеб, вымоченный и отжатый, посолить, поперчить, приправить приправками, хорошо вымесить и дать постоять в холодильнике.
Шаг 2:
Из фарша сформировать длинные колбаски, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Шаг 3:
Соус: Обжарить в масле лук и перец, порезанные соломкой. Затем добавить томатный сок, посолить, поперчить. Довести до кипения.
В соус положить наши колбаски (судзукакья), накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15-20 минут до загустения соуса.
Шаг 4:
Украсить зеленью. Гарнир на Ваш выбор.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Ciabatta или …
0 0 -
Пирог "Засахар…
0 0
-
Стейк для ковб…
0 0 -
Картофельный с…
0 0
-
Картофель "Сер…
0 0 -
Тост с ветчино…
0 0
-
Банановые чипсы
0 0 -
Апельсиновые б…
0 0
Похожие рецепты:
Интересный рецепт. Хотелось бы еще и историю его появления прочитать, из какой это кухни? Уж больно название интригует )))
Ответить