Сочный кекс с абрикосами

Name: Сочный кекс с абрикосами
Ingredients: APRICOTS,CND,LT SYRUP PK,W/SKN,SOL&LIQUIDS; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; Сметана

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

Абрикос, консервированный

Тесто

4 стакана Мука пшеничная
120 грамм Масло, сливочное
1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить)
2 чайные ложки Разрыхлитель
0,3 чайной ложки Соль
1,5 стакана Сахар
4 штуки Яйцо
1 стакан Сметана

Таблица Энергетическая ценность: 1693 ккал / 7088 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 215,8 г | Жиры: 92,6 г | Белки: 23,7 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

В миску просеять муку, разрыхлитель, соль.
на невысокой скорости взбить масло комнатной температуры с сахаром. Добавить к ним яйца по одному, сметану, гашенную соду.
Мучную смесь недолго перемешать с яично-маслянной. Тесто готово.

Шаг 2:

Абрикосы вывалить на сито для того, чтобы сошел с них сок.
Форму для кекса тщательно смазать маслом и посыпать сахаром. Лишний сахар струсить.
Влить в форму тесто. Разровнять. Сверху разложить абрикосинки вдавливая их в тесто.

Шаг 3:

Выпекать в духовке при температуре 160* С 45-50 минут. Для проверки готовности воткнуть деревянную шпажку или зубочистку в кекс. Чистая зубочистка означает готовность кекса.

Шаг 4:

Испеченный кекс оставить в выключенной духовке еще на 10 минут, затем вынуть и дать остыть.
Вынуть кекс из формы, полить оставшимся соком из под абрикосов или любым сиропом. После пропитки присыпать сахарной пудрой.

0 комментариев:

Авторизуйтесь