Рыбный пирог
Описание рецепта
Очень люблю всякие, лёгкие в исполнении пироги. И никогда не упускаю случая попробовать какой-то новенький. вот предоставляю на суд общественности один из таких лёгких пирогов. Моей семье понравился, надеюсь и ваша оценит.
Ингредиенты
Начинка
- 1 банка Сардина, консерв. в масле
- 1 штука Лук репчатый
Тесто
- 1 стакан Кефир
- 9 столовых ложек Мука пшеничная
- 2 штуки Яйцо
- 0,5 чайной ложки Соль
- 0,5 чайной ложки Сода, пищевая (погасить уксусом)
Приготовление:
Приготовление нашего пирога начнём, конечно же с приготовления теста. А его готовить очень легко и просто. Смешиваем все компоненты для теста и все дела. Главное вымешать качественно, что бы комочков не было. Тесто получается довольно жидкое, но такой уж рецепт.
А дальше, думаю, приготовим заливку. Здесь так же всё просто - перемешиваем яйца и майонез - и вот вам и заливка.
Ну, а теперь собираем наш пирог. Ой, извините, забыла. Сейчас порежем полукольцами луковицу и обжарим на любимом масле (я всегда использую обычное подсолнечное- и цена нормальная и, если рафинированное, вкус не сильно выраженный).
А теперь-то собираем , или точнее заливаем наш пирог. Форму или противень хорошо промазать маслом, а я ещё и бумагой для выпечки застилаю (очень классная вещь, дай Бог здоровья тому, кто её изобрёл), и выливаем наше тесто, всё до капельки.
Из сардин удаляем масло и кости, разминаем и выкладываем поверх теста. А поверх сардин кладём жаренный лук. Если вы любитель жаренного лука, то можно не одну луковицу сжарить, а две или три, но не переусердствуйте, а то лук забьёт привкус сардин, а у нас всё таки рыбный пирог.
И последний этап, то есть предпоследний, заливаем пирог заливкой.
А теперь точно последний этап. Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку и печём 30 мин.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Курица с кокос…
0 0 -
Пончики
0 0
-
Фаршированные …
0 0 -
Фаршированная …
0 0
-
Печенье "Глазу…
0 0 -
Крабовый пирог
0 0
-
Тефтели в тома…
0 0 -
Мясные ватрушки
0 0
Похожие рецепты:
