Рыба в томатном соусе
Описание рецепта
Время приготовления
20 - 35
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
- 70 грамм Масло растительное, подсолнечное
Основа (рыба)
- 500 кофейных ложек Рыба свежая
- 100 грамм Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Соль
Соус
- 5 штук Лук репчатый
- 700 грамм Помидор, красный
- 2 дольки Чеснок
- 1 пучок Кинза, зелень
- 1 щепотка Перец, красный, молотый
Питательная ценность: Углеводы: 173,8 г | Жиры: 119,1 г | Белки: 32,4 г
Назначения:
Блюда из Рыбы
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Порционные куски рыбы посолить, запанировать в муке и поджарить на подсолнечном масле. Нашинковать лук и спассеровать его на масле. Свежие помидоры погрузить на 2—3 мин в кипяток, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семена.
Шаг 2:
Соединить их с пассерованным луком и тушить 10—15 мин, затем добавить растертый с солью чеснок, толченый стручковый перец и измельченную зелень кинзы. В готовый соус положить обжаренную рыбу и, дав минуту покипеть, снять с огня.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








