Рыба в горчичном соусе

Name: Рыба в горчичном соусе
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Растительное масло; BREAD,WHEAT,WHITE WHEAT; HERRING,ATLANTIC,RAW; ONIONS,RAW; DILL WEED,FRSH; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; BUTTER,WITH SALT; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; Уксус; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 70 - 80 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для формы

100 грамм Растительное масло

Посыпка

2 столовые ложки Хлеб, пшеничный, белый (размять в крошку)

Рыба

1 кг Сельдь (филе с кожей)
3 штуки Лук репчатый
4 столовые ложки Укроп свежий
Соль
Перец черный, молотый

Соус

2 столовые ложки Масло, сливочное
3 столовые ложки Горчица
50 грамм Уксус (3%)
40 грамм Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 1901 ккал / 7959 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 229,6 г | Жиры: 100,8 г | Белки: 48,8 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Лук нарежьте ломтиками, обжарьте на 1 столовой ложке сливочного масла. Уложите в смазанную маслом форму.
Сельдь приправьте солью и перцем, посыпьте укропом. Скатайте куски сельди кожицей наружу и уложите на лук.

Шаг 2:

Для соуса масло взбейте с горчицей, солью, сахаром и уксусом.
Залейте сельдь соусом и присыпьте хлебными крошками.

Шаг 3:

Запекайте 25 минут при 250 °С, пока поверхность рыбы не подрумянится.
Отдельно на гарнир к готовой рыбе подайте отварной картофель.

0 комментариев:

Авторизуйтесь