Рыба, фаршированная кашей

Name: Рыба, фаршированная кашей
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Сметана; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Растительное масло; BUCKWHEAT GROATS,RSTD,DRY; EGG,WHL,RAW,FRSH; ONIONS,RAW; FISH, FRESH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для запекания

1 стакан Сметана
1 столовая ложка Мука пшеничная
3 столовые ложки Растительное масло

Начинка (каша)

100 грамм Гречневая крупа
2 штуки Яйцо
1 штука Лук репчатый

Рыба

750 грамм Рыба свежая

Таблица Энергетическая ценность: 861 ккал / 3605 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 159,5 г | Жиры: 14,3 г | Белки: 35 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из Круп

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Праздник: Пасха

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Очистить целую рыбу. Отрезать голову около плавников, вынуть внутренности, не разрезая брюшка. Рыбу тщательно промыть, протереть полотенцем внутри брюшка, посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и варёными рублеными яйцами.

Шаг 2:

Сверху рыбу посыпать перцем и обвалять в муке, обжарить на сковороде с маслом и поставить в духовку. Через 5-6 минут вынуть, облить сметанной и опять поставить в духовку на 3-5 минут, поливая с ложки образовавшимся соусом.

Шаг 3:

Длительность запекания рыбы зависит от температуры духовки и размера рыбы. К рыбе подать огурцы, салат из овощей или мочёные яблоки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь