Vitali
1 неделю, 1 день назад
Ответить
Рыба -Быстрая- с овощами
Описание рецепта
Очень простой и скорый рецепт приготовления рыбного филе.
Время приготовления
30 - 45
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
- Растительное масло
- Соль (+ перец)
Для подачи
- 50 грамм Сыр
Овощи
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- 1 штука Помидор, красный (можно использовать замороженные томаты)
- 2 дольки Чеснок
- Укроп свежий (несколько веточек)
Рыба
- 400 грамм Рыба свежая (филе)
Питательная ценность: Углеводы: 62,9 г | Жиры: 2,2 г | Белки: 12,7 г
Приготовление:
5 шагов
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Рыбу вымыть, просушить и нарезать на небольшие кусочки. Посолить, посыпать свежемолотым перцем, перемешать.
Шаг 3:
Морковь натереть на крупной терке. Помидор обдать кипятком, снять кожицу и нарезать крупными кусочками. Чеснок измельчить. Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4:
На сковороду налить немного масла. Важный момент - если рыба жирная (например, пангасиус), то масла следует добавлять меньше обычного. Выложить на сковороду лук, чеснок, немного обжарить, добавить морковь. Немного проготовив, добавить кусочки рыбы. Минут через 5 добавить нарезанный помидор.
Шаг 5:
Посолить по вкусу. Довести до готовности, периодически помешивая. В конце посыпать сверху тертым сыром и дать ему расплавиться под крышкой. Посыпать укропом.
Подавать можно с гарниром или просто по-домашнему с хлебом.
Приятного аппетита!
1 комментарий:
Комментарии
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Картофельный с…
0 0 -
Рагу «По-летне…
0 0
-
Корзиночки «Ат…
0 0 -
Грибные ломтик…
0 0
-
Блины «Оранжев…
0 0 -
Салат «Витражн…
0 0
-
Мясо «По-семей…
0 0 -
Салат «Именинн…
0 0
Похожие рецепты:
