Рулет с творожным кремом "Кора дуба"

Name: Рулет с творожным кремом "Кора дуба"
Ingredients: BUTTER,WITH SALT; SUGARS,POWDERED; Творог; BANANAS,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; HONEY; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Хочу предложить рецепт очень вкусного бисквитного рулета с творожным кремом и бананами. К сожалению нет фото, но ещё будет.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крем:

150 грамм Масло, сливочное
150 грамм Сахар, пудра
250 грамм Творог
2 штуки Банан

Тесто:

3 штуки Яйцо
100 грамм Сахар
1 столовая ложка Мед
120 грамм Мука пшеничная
0,5 кофейной ложки Сода, пищевая

Таблица Энергетическая ценность: 2361 ккал / 9885 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 380,3 г | Жиры: 92,9 г | Белки: 24,4 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Тесто: Белки отделить от желтков, взить, добавить 60 гр сахара. Взбивать пока тесто перестанет выливаться из посуды. Отдельно растереть желтки и 40 гр сахара, добавить мёд, перемешать.

Шаг 2:

Постепенно добавить муку и соду, гашёную уксусом. Всё перемешать, добавить постепенно белки, ещё раз перемешать. Выпекать в квадратной форме, смазанной маслом.

Шаг 3:

Крем: Масло взбить с сахарной пудрой. Творог протереть через сито. Всё смешать.

Шаг 4:

Готовый горячий корж выкинуть на мокрое полотенце, свернуть в рулет. После остывания рулет развернуть, полотенце убрать. Намазать корж кремом, на край положить бананы.

Шаг 5:

Скрутить обратно в рулет. Дать постоять несколько часов, чтобы пропиталось кремом. Сверху залить шоколадной глазурью.

2 комментария:

Авторизуйтесь